Le grattoir étroit de Rösle est doté d'un manche en acier inoxydable de 26 cm et d'une extrémité en silicone noir d'une largeur de 2,7 cm. La manique résiste à la chaleur jusqu'à 220°C. La spatule flexible est idéale pour l'utilisation dans les poêles et les bols et pour racler les surfaces vides.