Een Nieuwe Soort Mes: De Global Z De Global Z is een revolutionair keukenmes, het eerste mes dat volledig uit roestvrij staal bestaat en voorzien is van een DLC-coating. De Global Z heeft dezelfde hoogwaardige staalsoort en strakke vormgeving als de klassieke Global-messen, maar wat het écht bijzonder maakt, is de unieke zwarte afwerking. DLC, of Diamond-Like Carbon, is een geavanceerde behandeling die het mes beschermt met een harde, diamantachtige buitenlaag. Deze technologie, die zijn oorsprong vindt in de lucht- en motorsportindustrie, maakt het staal harder, duurzamer en beter bestand tegen zuren en corrosie. Het DLC-coating maakt het mes niet alleen slijtvast, maar zorgt ook voor een gladdere snijkant, wat resulteert in frictie loze, messcherpe sneden en perfecte precisie. Bovendien is de coating biocompatibel.

GZ-2 Koksmes 20 cm Het Global Z Koksmes is een evolutie van het legendarische Global G-2 koksmes. Het verschil? De DLC-behandeling, die niet alleen zorgt voor een indrukwekkend zwarte afwerking, maar ook voor ongeëvenaarde prestaties. Elk mes van de Global Z-serie is individueel genummerd en, vanwege het complexe productieproces, wordt er slechts een beperkt aantal exemplaren per jaar gemaakt. Dit maakt de Global Z een exclusief mes voor de échte fijnproever.