La série Master de Microplane comprend plusieurs râpes, toutes dotées d'une lame en acier inoxydable 18/10.
Parmi celles-ci, la râpe fine est idéale pour râper différents types de fromages, les agrumes, les piments, le gingembre et le chocolat.
Microplane est la seule marque à proposer des râpes découpées au laser, ce qui favorise leur durée de vie.

Le manche est en bois de noyer américain. Les râpes Microplane sont livrées avec un capuchon de protection en plastique afin d'éviter tout dommage et blessure.